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核桃嫁接技术
日期:2011-4-11 7:35:17  来源:云南林业信息网  浏览量 2715 次

    核桃为胡桃科核桃属,品种繁多,云南省分布最多的品种是铁核桃。核桃仁营养丰富,价格高,含油率高,具有保健及医疗用途。
    1、核桃对环境条件的要求
    核桃为喜温树种,铁核桃适应于亚热带气候条件,耐湿热,不耐干冷,适温为12.7-16.9℃,极端最低温度-5.8℃,过低难于越冬。在全年日照时数2000 小时以上,土质疏松,排水良好,年降水量800~1200毫米的地区生长良好。
    2、砧穗愈合过程和成活原理
    砧穗愈合过程分为5个阶段:接后5天内未产生愈伤组织→接后5~7天内开始产生愈伤组织→接后15天左右砧穗愈伤组织开始连接→接后15~20天形成层开始分化并连接→20天以后输导组织开始分化并连接。接穗通过砧穗间的输导组织,获取充足的水分和矿物质供应,获得成活。
    3、影响嫁接成活的因素
   (1)砧穗质量对嫁接成活的影响。砧穗质量好,生理机能强,细胞分裂旺盛,就产生大量愈伤组织,成活率就高,因此应选生长健壮、接穗粗壮且芽饱满的砧穗。
   (2)砧木与接穗亲和力对嫁接成活率的影响。野核桃刻纹深,果成串,嫁接成活后,接口处肿大,亲和力差,树势差。新疆核桃成活率较高,铁核桃嫁接铁核桃成活率最高,泡核桃嫁接泡核桃最差。其次是新疆核桃,最差是泡核桃。因此云南常用的核桃砧木是铁核桃。
   (3)伤流对嫁接成活率的影响。接口伤流量以每平方毫米来计算,流量为0.01克,不影响其成活率,成活率在84%左右;流量为0.01~0.1克时,成活率在52%左右;流量大于0.5克时成活率为零。要求环境干燥、不能沾湿,但又不能太干太湿。水分太干,愈伤组织不能形成;湿度过大,无氧,愈伤组织也不能形成。
    (4)温湿度对嫁接成活率的影响。核桃产生愈伤组织的最适温度是20~25℃,过低,愈伤组织不能形成,过高抑制愈伤组织形成。根据实验,云南漾濞嫁接核桃一般在2月上旬,月平均温在10℃左右,以此类推,大树改造在2月下旬。
    温度主要指土壤水分。土壤水分少,嫁接成活率低;土壤水分多,接穗透气性差,影响成活率。一般土壤含水量在16%时,愈伤组织形成最多。
    (5)嫁接时期和方法对嫁接成活率的影响。嫁接时期因地而异,大树改造嫁接方法有劈接(成活率在73%左右)、插皮接(成活率在90%左右)、贴接(成活率在81%左右)。原则是劈接在芽未膨大时进行,插皮接在芽膨大时进行。调查表明,未离皮嫁接成活率为78%,已离皮嫁接成活率为93%,萌芽时接成活率为96%,展叶时接成活率为86%,新梢时接成活率为48%。
     4、穗条处理
     在12月枝条未萌动时采收穗条,采收后,用1份蜂蜡与10份石蜡混合后加热,当蜡温在110℃时进行封穗。封好的穗条贮藏在有一定温度的纸箱内,并放置在背阴、潮湿的地方或用含一定水分的锯末保存。
     5、嫁接方法和技术
   (1)  苗圃的嫁接技术
    ①  苗圃地的选择。选择土壤肥沃、土层深厚,土壤质地和酸碱度适宜,排水灌溉条件好,交通方便的地块,严忌重茬。
    ②  苗圃地的整理。深耕后,苗床按高床、垄作、低床3种方式整理。苗床宽1~1.5米。
    ③   砧木的培育。采种后将种子放在太阳下暴晒2~5天,再用0.005‰赤霉素浸种7天后,排到苗床里。苗床底部放50厘米厚的沙,排一层核桃,核桃缝合线垂直地面,再盖15厘米厚的沙;搭建塑料大棚进行增温催芽,每半月浇1次水。3月份后,可进行芽砧嫁接;也可排到地里作砧木,待第二年进行嫁接;或采用直接播种育苗。
    ④   嫁接的种类。站苗嫁接:砧木不挖,在地里直接嫁接,嫁接工效慢,成活率低,且培育时间长。掘苗嫁接:挖起砧木,嫁接好后排入土里,切断根不易产生伤流,操作速度快,工效高,成活率高。但砧木须培育1年,嫁接1年,培育时间长。芽砧苗嫁接:用种子催出芽苗就嫁接,工效高,成活率高。所需育苗时间短,操作简单。
    ⑤   嫁接的方法。核桃嫁接方法一般有劈接、插皮接、方块芽接、双舌接、切接、插皮舌接、腹接等。多采用劈接、双舌接、切接、腹接。切口以2~3厘米长为宜,用塑料绑条绑紧,伤口不要外露。
   (2) 铁核桃改造
    野生铁核桃长得快,分枝好,2~3年就有经济效益。但树体大,砍、留、操作、管理工作量大,加之铁核桃流动性大(即分布不集中),嫁接后,树体高,上水慢,空气干燥,风大,致使成活率低。
    ①   铁核桃砧木选择。选择树势良好的核桃树作砧木,林分充足的地方不要嫁接。
    ②   嫁接方法。劈接:要求切口5厘米以上,切口陡缓长。插皮接:要求切口展平,切口部位选择在砧木较平处,接面要长,还必须要有引子,在切口处放入小木棍,用撕裂带绑好,把水引出,并透气,防止水份过大。切口要绑好,不要外露,如树体大,允许嫁接2~3枝。方块芽接:芽要平,操作复杂。
    ③   嫁接枝选择和拉水枝保留。高头换接枝条搭配合适,分层时要掌握好嫁接树的树行。枝条与树体角度30~40度,但角度不宜太小。必须留有拉水枝,把水分从地下拉到地上,使地上与地下一致,地上受损,地下必受损,必须留1条能把水提到嫁接最高处的拉水枝,不能靠穗条发出的枝叶平衡。所以必须留一部分拉水枝。嫁接成活后逐年砍去,直到嫁接后的枝条与地下部分平衡。适度掌握拉水枝的数量。
    6、管护
   常言道“三分嫁接七分管”,在管理中要及时抹芽、解绑,打去多余枝叶使其充分得到光照,养分集中。同时应扶干,防牲畜、人为破坏,并及时除草、浇水,加强肥水管理和病虫害防治。

 

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