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科技下乡也应转变观念
日期:2010-7-16 9:41:05  来源:中国绿色时报  浏览量 65 次

    多少年来,只要一提科技下乡与科普宣传,无论是林业部门,还是林农果农,首先想到的是生产领域的科技。比如果树秋冬季节如何剪枝、施肥,春天如何浇水,夏天怎样灭虫,果树又怎样达到无公害绿色管理的要求……也正是由于坚持多年的林业技术下乡与深入的科普宣传,才使得林农们依靠科学技术迅速增加了林果产量,提高了林果质量,增加了经济效益。
    然而,在一些地方出现了这样一个怪现象:苗木丰收卖苗难,红枣丰收卖枣难,水果丰收卖果难……由于这七难八难,在很大程度上反过来又制约了林农学科技用科技的积极性。不少林农说,学那个干啥,反正啥多了反而不好卖,何苦呢?
    果真是林果产品极大地丰富了吗?其实并不尽然,一方面是林农果农手中有不少林果产品不能及时地卖出去造成损失,另一方面不少消费者想买的林果产品又买不到,这其中出现了一个结构不合理的问题,这就给我们的科技下乡与科普宣传提出了一个新的课题,能不能改变传统的模式,科普宣传的重点也开始向流通领域转移。比如如何掌握市场价格变化规律,如何发布市场信息,怎样做好林果广告等等。特别是对于季节性很强的新鲜水果来说,又怎样做好包装、保鲜、贮藏、运输工作,延长水果的保鲜销售时间,提高水果的销售价格。据有关资料显示,一些先进的农业国家水果通过保鲜贮藏,不但新鲜水果可以平均延长两个月的销售时间,而且水果价格也可以平均提升80%左右,然而我国由于这方面的科学技术普及不到位,许多新鲜水果无法实现保鲜贮藏,只好任其变成次果、烂果卖不出去,直接影响林农的收入。
    科技下乡与科普宣传要想真正转变观念,跟上时代,恐怕仅有林业部门一家是远远不够的,还必须有包装保鲜、市场管理、信息流通、物流技术、网络经营多方面的共同协助才能完成。总之,科技下乡与科普宣传不仅应把林业技术送下乡,还要教会林农选择发展什么产品与如何卖果品,这才能算是比较完整的科技下乡与科普宣传。
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