2014-8-23 0:15:20
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  科研成果  内容详情  
梨果贮运及货架保鲜、防病关键技术研究
日期:2014-4-29 8:50:32  来源:森林环境与资源所  浏览量 215 次

批准登记号:20140360
单位名称:河北省林业科学研究院
课题来源:河北省科学技术厅
主要人员:赵京献、郭伟珍、李联地、高海生、吕润航、胡尚强、张振力、史世军、杜子春、赵金玲、梁旺伟、郭淑霞、郭文雅、赵广智、刘增彦、李红玉
评价单位名称:河北省科技成果转化服务中心
公报内容:
        该项目探明了河北省梨树主栽品种黄冠、鸭梨及雪花梨不同采收期对贮藏保鲜期果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸变化规律的影响,并依此推断出了各品种适宜贮藏的最佳采收期,即黄冠梨最佳采摘期为8月10日~17日,鸭梨和雪花梨最佳采摘期为9月21日~28日;研究提出了预防贮藏期黄冠梨花斑病的关键技术措施。通过控制适宜的入库温度、降温速度和贮藏温湿度,可有效预防贮藏期花斑病的发生;用30mg/m3臭氧处理,0.01mm聚氯乙烯膜包装,贮藏于0±1℃冷库内,黄冠梨花斑病的发病率为6.6%,较对照降低83.94%,且可预防出库后花斑病的发生;研究提出了延长黄冠梨货架寿命及降低货架期花斑病发生率的技术方案。不仅延长了梨果贮藏保鲜期和货架保鲜期,还提高了果实品质和商品价值,更重要的是解决了困扰多年的黄冠梨贮藏运输过程中易发生花斑病的技术难题,大大降低了给果农造成的巨大经济损失。因此,具有广阔的推广应用前景。
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