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无刺花椒标准化栽培技术及系列产品研发通过专家鉴定
日期:2014-4-22 8:21:12  来源:森林环境与资源所  浏览量 318 次

        4月16日,由河北省林科院主持完成的 “无刺花椒标准化栽培技术及系列产品研发” 项目通过了省科技厅组织的专家鉴定。
        该项目集成出一套标准化、无公害、经济高效的栽培技术,降低管理成本70%。制定了河北省地方标准《无刺花椒育苗技术规程》(DB 13/T 1570-2012)及林业行业标准《花椒生产技术规程和产品质量等级》;开发出花椒新产品“无刺椒芽菜”及其制作工艺,研发出“低温+保鲜剂”保鲜法,保鲜期达到320天;开发出花椒新产品“青果腌菜”,研制出花椒“青果腌菜”制作工艺及其贮存保鲜方法,贮藏保鲜期达到210天;开发出花椒调味油、椒目仁油等系列新产品,通过了河北省产品质量检测。该成果经示范应用,取得了显著的经济效益和社会效益。
        (第22条 撰稿:郭伟珍)
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